9月29日，郧阳区谭山镇乌峪完全小学开展了“食堂开放日 家长代表进食堂”活动，随机邀请5余名家长代表走进食堂，零距离、全方位了解食堂备餐、就餐的全过程。
在食堂负责人郑宇老师的带领下，详细介绍了食谱具体制定过程、食材采购要求及查验过程；食堂消毒、留样、试餐、陪餐，以及从业人员穿戴、健康管理、食堂卫生管理情况。
据了解，该校共84名学生，义务教育阶段66人，其中午餐57人，住宿16人属于寄宿学校。参观之后，家长们来到就餐区，依次取餐，与学生共进午餐。餐后，家长代表对学校食堂工作给予了高度肯定，并提出了一些合理化、建设性意见，为学校食堂的下一步工作指明了方向。代表们表示会协助学校做好相关工作，充分发挥自己的监督管理职能，真正发挥桥梁纽带作用，服务广大师生。
